本网讯 中秋、国庆“双节”将至，为确保节日期间餐饮服务单位食品安全，近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局联合食品药品安全生产指挥部、特种设备指挥部，结合食品安全“两个责任”分层分级包保督导、“铁拳行动”“重塑重振、攻坚奋进、突破发展”机关能力作风建设等活动要求，对餐饮服务单位开展节前食品安全专项检查。

　　此次检查以辖区餐饮经营者为重点对象，围绕餐饮服务单位，详细查看了经营者进货索证索票、食品(原料)贮存、加工制作规范、餐饮具清洗消毒等制度落实情况。严厉打击餐饮单位使用禁食野生动物、销售过期食品、误导诱导顾客过量点餐等违规经营行为。压实经营者食品安全主体责任，筑牢食品安全底线，有效保障节假日期间消费者饮食安全。同时，执法人员检查了经营业户是否存在使用不合格气瓶、不合格灶具等安全隐患，对存在的问题，现场责令整改、确保闭环处置。(李正红)

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